公共机构有自己的食堂，如何科学管理食堂一直是一个令人头疼的问题。越来越多的企业事业单位更愿意将单位食堂承包给专业的餐饮管理公司进行管理。餐饮管理公司拥有专业的团队，经验丰富，在食品配送等方面具有较强的专业性，可以保证食品安全，可以说是解决员工用餐问题的好办法。下面的小边介绍了食堂合同的好处是什么?
食堂承包有什么好处?
一.转移劳资矛盾
一方面，将单位食堂承包给专业的餐饮管理公司，可以提高食堂管理的效率，为企业事业单位节省大量费用，也可以满足员工的用餐需求，使员工全.放心.随着时间的推移，美味的工作餐也会提高员工的工作积极性，这本身也是一个很好的员工福利。使用食堂合同的方式，就是用一块石头杀死许多鸟。
员工的情绪很容易在食堂爆发，比如食物分配不公平，.或者食物中有异物.或被批评借题等，如果处理不当，直接针对企业，无形中增加了管理成本。
当顾客将食堂承包的矛头指向食堂承包公司时，顾客与员工站在同一立场，员工的情感矛头只能从自营转向食堂承包公司。佳宇餐饮的每一位食堂经理或主管都接受过应对特殊环境和服务体系的培训，并积累了至少三年的实践经验。有独特的方法来处理食堂突发事件。
二.采购安全
统一采购统一配送:我们有132家客户餐厅支持我们的物流配送，所有食品原料都是统一采购，米粉.粮油.调味品直接从正规厂家采购，所有原辅材料供应商均为业内知名企业。因此，原材料价格具有相对优势和质量.保证货源。
食堂风险是指餐饮安全和餐饮质量。为避免食品安全事故，需要专业的食品安全管理人员，并必须持有食品安全管理人员培训考核证书。厨房工作人员应接受严格的培训，规范操作，并实施日常监督检查。同时，食堂承包商将投保，以防止任何安全事故。食堂承包商是事件的主要负责人，为企业规避风险。
三.避免管理漏洞
食堂合同改变了企业和员工之间的关系，麻烦变得简单明了。企业与餐饮员工处于同一位置，并对食堂进行监督;这样，在餐饮方面，不仅可以避免企业与员工直接碰撞造成的矛盾，还可以毫无顾忌地监控食堂的运作。与顾客的自营食堂相比，这足以让顾客在食堂餐饮上节省更多的钱。
