当分销公司蔬菜配送到企事业单位食堂后，可以发现食堂很多员工在清洗蔬菜时，通常会在家里使用一套方法，即直接放一大盆水，然后将蔬菜放入水中，用手清洗，清洗蔬菜上的土壤或斑点，事实上，这种清洁蔬菜的方法是错误的，因为许多蔬菜很难清洁，所以我们将教你如何清洁蔬菜。
有些蔬菜需要消毒，蔬菜配送的消毒过程不负责，所以食堂需要对蔬菜进行消毒。例如，将蔬菜放在阳光下可以达到消毒的目的，因为阳光可以分解和破坏一些农药。
除了阳光，淡盐水也可以用来消毒。当公司将蔬菜送到食堂时，员工可以先用清水清洗蔬菜，然后将蔬菜放入淡盐水中一段时间，然后再用清水冲洗，以达到清除蔬菜上农药的目的。
也可以先在洗菜盆里放一撮碱粉，搅拌均匀后再放入蔬菜中，浸泡一小段时间后再漂洗蔬菜。
比如青椒.芹菜和其他材料在锅里煮或煎之前用汤浸泡一会儿。如果蔬菜上有少量杀虫剂，基本上可以在这一步之后清除。
以上就是蔬菜配送公司教给广大食堂工作人员清洗蔬菜的方法，工人的健康是重要的，食堂要注意蔬菜的清洗。
