我们经常收到不同员工食堂负责人的咨询。公司有60多人吃饭，想送快餐，公司有100多人，想承包食堂，公司有成千上万的人自己吃饭。我们知道，目前，食堂承包已经成为餐饮业的一种趋势，在餐饮业中占有很大的比重。那么什么样的食堂适合外包，什么样的食堂适合自己经营呢？
我们知道，目前，公司的餐饮管理已成为企业留住人才、吸引人才的法宝⭕，但如何管理企业是自己经营还是托管，还是称之为快餐？资深人士告诉我们，对于人数较少的公司，我们可以根据就近原则选择快餐店，但对于人数较多的公司，比如200多人的食堂，如果你没有这方面的经验，就不建议自己经营。目前，许多企业经营自己的食堂的例子证实，在经营过程中，在管理或采购方面会遇到很多问题，特别是在没有专业食堂管理人员的情况下，一般来说，大型食堂很难维持自己的经营，终成本高，难以管理，有很多麻烦，所以我不得不选择托管；
建议外包人数较多的食堂。
在管理方面，食堂外包可以消除企业的部分管理压力，将食堂交给集团餐饮企业经营。企业和员工只需要监𝕴督。事实上，监督并不意味着员工每天在食堂吃饭是好的监督。他们一有事情就可以立即解决；此外，我们知道一些正规企业一般分为两种采购：内部采购和外部采购。顾名思义，内部采购专门负责食堂用品的采购。如果选择食堂外包，采购人员将减少。
后，如果企业💮食堂外包，厨房里的厨师和厨房工人不能🦩再使用，这可以节省大量的工资成本。公司的实力和营运资金起着决定性的作用。结算方式选择月结算方式，而不是公司购买现金结算方式，大大减少了企业的资金流动，企业可以利用这些流程扩大生产规模。
因此，在很♛多情况下，只要找到合适的餐饮公司，公司确实可以节省大量的成本，这确实为公司节省了很多麻烦。但是，很多企业在外包食堂后没有达到预期效果的原因，比如外包后，前期食品质量好，后期食品质量差，卫生差，数量不足，服务不到位等ꦅ等，导致很多企业食堂经理担心找食堂承包公司。
