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蒜炒青菜

蒜炒青菜

  • 所属分类:菜品展示
  • 浏览次数:
  • 发布时间:2022-06-24 17:13:34
  • 详细介绍

主料:青菜半斤

蒜炒青菜步骤

1、准备食材,将大蒜、青菜分别洗净,切好

2、待用热锅中倒油,将大蒜和青菜一起入锅,翻炒均匀

3大火不停煸炒2分钟,加一点点水,盖上锅盖焖一会儿

4、大火持续,2分钟后掀开锅盖,淋上生抽,翻炒均匀

5、然后放盐等调料,翻炒均匀,不停翻炒几下,出锅

秘诀:炒青菜时,要大火快炒,即可避免营养的流🌜失,也能让各种调料的鲜香味快速地融入青菜里,味道更好吃;其次,炒青菜时加入1小勺糖,这样炒出来的🌼青菜好吃不变色。


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